Au clos des vignes
0238450102
5 rue André Raimbault
45130 Baule
A 5 min de la sortie d'autoroute A10 de Meung sur Loire, idéalement situé entre Blois et Orléans, entre Beaugency et Meung sur Loire, Le clos des vignes propose des formules groupes et séminaires. Une envie de sur mesure... Contactez nous !
Un parking de 14 places dont 1 place handicapée vous attend, ainsi que la possibilité de se garer tout au long de la nationale (larges places de parking). La salle de déjeuner entièrement au rez de chaussée.
MENU GROUPE 29€
lundi, mercredi, jeudi et vendredi uniquement
Terrine de campagne, bouquet de mâche ,
crème Xérès
ou
Crème de choux fleur, oeuf "onsen"
basse température,
huile d'olive des baux de Provence
ou
Tartare de saumon, condiments citronnés
***
Andouillette de Jargeau, pochée au vin blanc,
gratin dauphinois, sauce moutarde orléannaise
ou
Magret de canard, purée de pommes de terre,
sauce au miel
ou
Médaillon de volaille, basse température, pommes dauphine, sauce forestière
***
Mousse au chocolat, crémeux caramel beurre salé
ou
Charlotte framboise en verrine, biscuit de Reims
ou
Trio de fromages, bouquet de mâche
1/4 de vin pichet par personne, café
MENU GROUPE 39€
Terrine de foie gras de canard Sud Ouest,
à l'alcool de poire, compotée de rhubarbe,
Mouillettes de pain au crambrerries
ou
Saumon gravlax, cream cheese aux agrumes,
bouquet de mâche
ou
Oeuf fermier et frit sur mille feuilles de tomates d'antan,
vinaigrette miel balsamique
***
Médaillon de veau, juste rosé,
purée de pommes de terre, confit d'oignons au
miel de Sologne
ou
Magret de canard, gratin dauphinois,
jus de viande au miel
ou
Poisson du marché,
fine ratatouille de légumes sud,
compotée de tomate basilic,
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Profiteroles, glace vanille, juste nappées de sauce chocolat caramel, crème fouettée
ou
Gratin de fruits frais de saison, sirop d'hibiscus
ou
Fantastik, chocolat au lait passion, sur sablé breton
Eaux minérales plates et gazeuses, 1 bouteille de vin pour 3 personnes, café
Pour tout séminaire avec déjeuner la salle de réunion est offerte
Salle de séminaire de 16 personnes maximum + conférenciers
Mise à disposition d'un paper board, vidéo projecteur,
Café d'accueil et pause sur commande