Notre ardoise du marché change au fil des mois afin de s'adapter à chaque saisonnalité
Entrées:
FOIE GRAS DE CANARD SUD OUEST ,                                     10€
A la liqueur d'amande, compotée de cerises du jardin, aiguillette de pain croustillant
TARTARE DE BOEUF CAMARGUAIS,                                          8€
Pickles d'asperges vertes de chez Damien Venot
PARMENTIER DE BRANDADE MORUE,                                      9€
à l'huile de truffe
Plats:
GRAVLAX DE SAUMON                                                            15€
Fine ratatouille de légumes Sud, nuage d'asperges
COCHON DE LAIT "12H00" LAQUE A LA SAUCE SOJA          18€
Croustillant de cacahuète, pommes de terre rissolées
à la graisse de canard
NOIX D'ENTRECOTE 300gr                                                      18€
Parmigiana d'aubergine, compotée de tomate basilic
COEUR DE RIS DE VEAU RISSOLE                                         24€
Arrosé de son jus à l'armagnac, purée de pommes de terre montées au beurre
"FRENCH STREET FOOD"                                                        15€
Le burger vu par les francais,
(steak 180gr enrobé de sauce au vieux cheddar, ketchup" maison" au romarin, confit d'oignon à la moutarde, pain brioché), accompagné de pommes de terre rissolées à la graisse de canard
MENU ENFANT réservé aux -12 ans                                     12€
Viande rouge ou poisson en 1/2 portion + coupe de glace artisanale + 1 sirop à l'eau
Desserts:
ASSIETTE DE FROMAGES                                                       6€
TRADITIONNEL BOUCHON                                                      6€
Sirop au vieux rhum ambré, crème fouettée
COEUR DE NOUGAT GLACE, AU MIEL DE CHATAIGNIER       6€
Streuzel lavande, marmelade myrtille
GRATIN DE FRUITS FRAIS                                                       6€
Sirop fleur d'oranger
COUPE DE GLACES ARTISANALES                                        6€

Pour suivre l'actualité en temps réel rendez vous sur Instagram

  • Facebook Social Icon
  • Instagram
  • Trip Advisor social Icône
  • Google+ Social Icon